キサンタンガム
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純国産 ポークコラーゲン
還元難消化性デキストリン
乾燥キャベツ
八丈島産明日葉青汁粉末
国産おから粗挽きパウダー
【微粒子】塩化マグネシウム(国内製造)
食べる米ぬか
沖縄県産 クラチャイダム
ホエイプロテイン W80
グリシンサプリ
麦茶パウダー
国産 塩化マグネシウム Bath Salt
にんじんパウダー
有機JAS 滋賀県産 桑の葉茶
沖縄県産 紫ウコン
発芽大豆ミート フレーク <ソフトタイプ>
天然甘味料 エリスリトール
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トップ > キサンタンガム > キサンタンガム (xanthan gum) 500g 【メール便送料無料】 増粘多糖類 食品添加物 [05] NICHIGA(ニチガ)

キサンタンガム xanthan gum 増粘多糖類
キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、食品のドレッシングやソースのとろみ付けなど増粘剤として幅広い用途で用いられています。
温度の変化に対しても粘度は安定で、冷水、温水問わず溶解します。
遺伝子組み換え作物不使用(Non-GMO)


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キサンタンガム (xanthan gum) 500g 【メール便送料無料】 増粘多糖類 食品添加物 [05] NICHIGA(ニチガ)

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名 称 キサンタンガム xanthan gum
原材料名 キサンタンガム(フランス製造)
内容量 500g
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
原産国 フランス
販売/加工者 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008-3
 
形 状 粉末(180μm)
使用上の注意 ○粉末のまま食べないでください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
使用方法 食品のとろみ・粘度に
・キサンタンガムの粉末が“ダマ”にならないように十分に水を攪拌しながら、キサンタンガムを投入 。
・他の粉末と予め混合して加えると溶解しやすい。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無
※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
規 格 粘度:1,500〜1,650mPa.S 1%水溶液(+1%KCLの粘度)
・食品添加物
・FAO/WHO,FCC(FoodChemicalCodex)及びEEC規格
上記の規格に合致しております。
区 分 日本・食品添加物
 
■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー 28kcal
たんぱく質 7g
脂 質 0g
炭水化物 75g
−糖 質 0g
−食物繊維 75g
食塩相当量 9.0g
カルシウム 50mg
 
 

 
 

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